Kräuterbauern

Verwurzelt im Wissen unserer Vorfahren

Manche Menschen sehen eine Wiese. Josef sieht eine ganze Welt.

Für ihn ist die Natur weit mehr als eine schöne Landschaft. Jede Pflanze erzählt ihre eigene Geschichte, jede Wurzel birgt Besonderheiten und in vielen unscheinbaren Kräutern steckt ein Wissen, das unsere Vorfahren über Generationen gesammelt und weitergegeben haben. Dieses Wissen zu bewahren, zu verstehen und mit anderen Menschen zu teilen, ist Josefs große Leidenschaft.

Als ausgebildeter Biologielehrer hat er gelernt, die Natur genau zu beobachten und ihre Zusammenhänge zu verstehen. Doch seine Neugier reicht weit über die wissenschaftliche Betrachtung hinaus. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit der heimischen Pflanzenwelt, der traditionellen Volksheilkunde und den überlieferten Rezepturen unserer Vorfahren. Wer mit ihm durch die Landschaft des Lechtals geht, merkt schnell: Josef kennt die Pflanzen nicht nur beim Namen. Er weiß auch viel über ihre Eigenschaften, ihre Verwendung und die Geschichten, die sich um sie ranken.

Sein Wissen gibt er nicht nur in Gesprächen weiter. Als Buchautor und Leiter der Lechmed-Heilpflanzenschule vermittelt er die faszinierende Welt der Heilpflanzen auf verständliche, bodenständige und praxisnahe Weise. In seinen Seminaren verbindet er traditionelles Kräuterwissen mit modernen Erkenntnissen aus der Biologie und der Phytotherapie. Dabei geht es ihm nicht darum, möglichst viel Wissen anzuhäufen, sondern die Menschen für die Natur zu begeistern und sie zu ermutigen, selbst genauer hinzuschauen.

Seine Ausbildung zum zertifizierten Heilkräuterpädagogen und seine fundierte Beschäftigung mit der Phytotherapie bilden dafür eine wertvolle Grundlage. In der Lechmed Kräuterwelt wird dieses Wissen lebendig: beim Bestimmen heimischer Pflanzen, beim Verarbeiten von Kräutern und Wurzeln oder beim gemeinsamen Entdecken alter Rezepturen.

Ein Kräutermensch mit vielen Talenten

Doch Josef wäre nicht Josef, wenn sich seine Fähigkeiten auf die Pflanzenwelt beschränken würden. Bei uns im Haus ist er das Allroundtalent, auf das man sich verlassen kann. Ob eine neue Idee Gestalt annehmen soll, ein Projekt ansteht oder eine praktische Lösung gefragt ist: Josef denkt mit, packt an und findet Wege, Dinge umzusetzen.

Besonders Alexandra weiß diese Unterstützung zu schätzen. Bei ihren zahlreichen Vorhaben und Projekten steht Josef ihr mit Tatkraft, Ideen und handwerklichem Geschick zur Seite. Was gemeinsam geplant und besprochen wird, bleibt bei ihm selten lange Theorie. Er packt an und setzt Ideen möglichst zeitnah in die Tat um. So ist er nicht nur ein wichtiger Teil der Lechmed Kräuterwelt, sondern auch ein unverzichtbarer Begleiter bei vielen gemeinsamen Projekten und neuen Herausforderungen.

Den Menschen und die Natur im Blick

Eine weitere wichtige Facette seines Lebens ist die Logotherapie nach Viktor E. Frankl. Auch hier steht für Josef der Mensch im Mittelpunkt. Die Frage nach Sinn, Orientierung und dem eigenen Weg begleitet ihn ebenso wie seine tiefe Verbundenheit mit der Natur.

Was Josef auszeichnet, ist die Verbindung von Wissen und Erfahrung, von überliefertem Handwerk und wissenschaftlichem Verständnis, von Neugier und echter Begeisterung. Er möchte altes Pflanzenwissen nicht einfach bewahren wie ein Buch im Regal. Er möchte es lebendig halten, weitergeben und Menschen dafür gewinnen, die Natur mit neuen Augen zu sehen.

Denn wer beginnt, die Pflanzenwelt wirklich kennenzulernen, entdeckt schnell: Die Natur hat uns viel zu erzählen. Wir müssen uns nur die Zeit nehmen, ihr zuzuhören.

Oma Resi
Mit Herz, Hand und viel Liebe zur Natur

Manche Menschen haben ein besonderes Gespür dafür, was die Natur braucht. Resi gehört dazu.

Mit viel Hingabe kümmert sie sich um unseren Heilpflanzengarten und sorgt dafür, dass Kräuter und Wildpflanzen wachsen, gedeihen und ihre ganze Vielfalt entfalten können. Dabei verbindet sie Fachwissen mit einem ausgeprägten Gestaltungstalent und einem feinen Blick für die kleinen Dinge. Unter ihren Händen entsteht ein Garten, in dem nicht nur Pflanzen ihren Platz finden, sondern auch Ruhe, Schönheit und Harmonie spürbar werden.

Mit Sorgfalt vom Garten bis ins Kräuterglas

Doch Resis Arbeit endet nicht mit der Ernte. Gerade bei der Verarbeitung der Pflanzen zeigt sich ihre besondere Stärke. Mit viel Geduld und Sorgfalt bereitet sie unsere Kräuter für die weitere Verwendung vor und achtet darauf, die wertvollen Eigenschaften der Pflanzen bestmöglich zu bewahren.

Ob beim Herstellen traditioneller Kräutersalben, beim Ansetzen unserer Tinkturen oder beim sorgfältigen Abfüllen der fertigen Kräuteressenzen: Resi arbeitet genau, gewissenhaft und mit viel Liebe zum Detail. Sie versteht es, aus natürlichen Zutaten und überliefertem Wissen wertvolle Produkte entstehen zu lassen, die unsere Lechmed Kräuterwelt ausmachen.

Ein kreativer Kopf mit geschickten Händen

Und dann gibt es noch die andere Seite von Resi: ihre unerschöpfliche Kreativität. Wenn es ums Basteln und Dekorieren geht, läuft sie zur Hochform auf. Mit Naturmaterialien, kleinen Fundstücken und vielen eigenen Ideen gestaltet sie liebevolle Details, die unserem Haus, unserem Hof und der Kräuterwelt eine ganz persönliche Note verleihen.

Oft sind es gerade diese Kleinigkeiten, die eine besondere Atmosphäre schaffen und zeigen, wie viel Herzblut in unserer Arbeit steckt.

Resi ist eine wichtige Seele unserer Kräuterwelt.


Mit ihrer Pflanzenliebe, ihrer Sorgfalt und ihrer Kreativität trägt sie dazu bei, dass aus unserem Wissen und unserer Arbeit etwas ganz Besonderes entsteht: ein Ort, an dem die Natur nicht nur vermittelt, sondern mit allen Sinnen erlebt werden kann.

Mit Herz, Hausverstand und Leidenschaft für die Landwirtschaft

Manche Dinge muss man einfach selbst in die Hand nehmen. Stefan ist einer, der nicht lange redet, sondern lieber anpackt. Mit viel Erfahrung, Bodenständigkeit und einem ausgeprägten Verantwortungsbewusstsein kümmert er sich um die Landwirtschaft und die vielen Aufgaben, die unsere Lechmed Kräuterwelt am Laufen halten.

Bauer aus Leidenschaft

Als Schweinebauer mit Herz und Hausverstand liegt ihm das Wohl seiner Tiere besonders am Herzen. Während der Sommermonate kümmert er sich mit viel Umsicht um ihre Betreuung. Dabei verbindet er praktische Erfahrung mit einem guten Gespür für die Bedürfnisse seiner Tiere und die Abläufe in der Landwirtschaft.

Verwurzelt im Lechtal und im Wissen um den Gelben Enzian

Eine besondere Leidenschaft gilt dem Gelben Enzian. Vom Setzen und Pflegen der Pflanzen bis zur Ernte der wertvollen Wurzeln kennt Stefan die einzelnen Arbeitsschritte genau. Mit viel Erfahrung trägt er dazu bei, dieses besondere Kulturgut und das damit verbundene Wissen im Lechtal zu bewahren.

Wo traditionelles Handwerk lebendig bleibt

Auch in unserer Wurzelbrennerei ist Stefan eine wichtige Stütze. Er kümmert sich um die Herstellung unserer besonderen Destillate und sorgt mit seinem Wissen und seiner Sorgfalt dafür, dass traditionelle Brennkunst weiterlebt.

Mit seinem Organisationstalent behält er den Überblick und sorgt dafür, dass Landwirtschaft, Wurzelbrennerei und Kräuterwelt gut zusammenspielen.

Geschichten, Wissen und besondere Tropfen

Bei unseren Schnapsverkostungen teilt Stefan gerne sein Wissen über die verwendeten Wurzeln, die Herstellung und die Besonderheiten unserer Destillate. Mit persönlichen Geschichten und seiner bodenständigen Art macht er die traditionelle Brennkunst für unsere Gäste erlebbar.

Stefan ist einer, auf den man zählen kann. Mit seiner Tatkraft, seiner Erfahrung und seiner tiefen Verbundenheit mit der Landwirtschaft trägt er wesentlich dazu bei, dass unsere Lechmed Kräuterwelt Tradition bewahrt und gleichzeitig lebendig bleibt.

Organisationstalent und ganz viel Leidenschaft für unsere Gäste

Viele Ideen, zwei Unternehmen und unzählige Aufgaben. Bei Alexandra wird es selten langweilig. Sie liebt es, Neues zu gestalten, Dinge weiterzuentwickeln und Menschen mit ihrer Arbeit zu begeistern. Dabei ist sie oft diejenige, die im Hintergrund die Fäden zusammenhält und dafür sorgt, dass aus guten Ideen konkrete Projekte werden.
 

Als ausgebildete Bankkauffrau bringt sie einen geschulten Blick für Zahlen, Details und strukturierte Abläufe mit. Heute setzt sie diese Fähigkeiten in vielen unterschiedlichen Bereichen ein. Ob Organisation, Büroarbeit, Gästebetreuung oder Produktverkauf. Alexandra behält den Überblick und packt dort an, wo sie gebraucht wird.
 

Mit Herz und Überblick in der Lechmed Kräuterwelt

In der Lechmed Kräuterwelt ist Alexandra eine wichtige Anlaufstelle für Gäste und Kunden. Sie kümmert sich um den Verkauf, berät Interessierte und sorgt dafür, dass die handgefertigten Kräuterprodukte ansprechend präsentiert werden.
 

Auch bei der Herstellung ist Sorgfalt gefragt. Bei der Abfüllung unserer Heilschnäpse und Tinkturen achtet sie auf Genauigkeit und Hygiene. Bei Führungen und Schnapsverkostungen begleitet sie unsere Besucher mit Herzlichkeit und vermittelt Einblicke in die Welt der Kräuter, ihre Verarbeitung und die Geschichten hinter unseren Produkten.
 

Gastgeberin aus Leidenschaft im Lechrefugium

Ihre zweite große Aufgabe wartet im Lechrefugium, unseren Ferienwohnungen in Steeg. Hier ist Alexandra Gastgeberin mit Leib und Seele. Sie begrüßt Gäste, kümmert sich um ihre Anliegen und möchte, dass sich jeder vom ersten Moment an willkommen fühlt.
 

Damit die Urlaubstage entspannt beginnen können, steckt sie viel Arbeit in die Vorbereitung und Reinigung der Ferienwohnungen. Denn für Alexandra gehören Sauberkeit, eine liebevolle Atmosphäre und persönliche Gastfreundschaft einfach zusammen.
 

Immer eine neue Idee im Kopf
 

Wer Alexandra kennt, weiß, dass Stillstand nicht unbedingt ihre Stärke ist. Sie hat viele Ideen, entwickelt gerne neue Projekte und denkt stets darüber nach, wie sich die beiden Unternehmen weiterentwickeln lassen. Von der Vermarktung über die Organisation bis hin zu neuen Angeboten gibt es immer etwas zu tun.
 

Dabei ist sie froh, ein Team mit der ganzen Familie an ihrer Seite zu haben, das mit anpackt und ihre Begeisterung teilt. Gemeinsam entstehen so immer wieder neue Ideen, die Lechmed Kräuterwelt und Lechrefugium zu dem machen, was sie heute sind.
 

Alexandra verbindet zwei Welten, die auf den ersten Blick unterschiedlich erscheinen und doch eine gemeinsame Seele haben.
Die Liebe zur Natur, die Freude an der Gastfreundschaft und den Wunsch, Menschen besondere Erlebnisse zu schenken.

Über Mich

• Ärztin für Allgemeinmedizin
• ÖÄK-Diplome:
  Geriatrie, Palliativmedizin, Ernährungsmedizin

Über Mich

• Naturkosmetik
• Arztassistenz
• Kinderkrippenpädagogin
• Heilkräuter für Kinder

Über Mich

• Dipl. Gesundheits- und Krankenschwester
• Anwendung der Kräuter in der palliativen Pflege
• Aktivierung der Sinne und Erinnerungen durch Kräuter bei an Demenz erkrankten Heimbewohnern